반응형 아롱사태수육만드는법1 집들이 음식 추천 아롱사태 수육 만들기, 춘천 블룸 축산 집들이를 위한 요리로 아롱사태 수육을 만들었어요. 고기는 춘천 후평동 블룸축산에서 구입했습니다. 블룸축산은 춘천에 여러 곳 매장을 운영하고 있는데, 수입육을 전문으로 판매하는 곳입니다. 소, 돼지, 양고기를 판매하고 있고 냉동 손질 연어도 판매하더군요. 훈제 연어를 구입해서 연어초밥도 함께 만들었답니다. 저는 집들이 메인 요리로 아롱사태 수육을 만들었습니다. 아롱사태 두 덩이가 하나로 포장되어 있었는데 어른 6명이 충분했습니다. (다른 음식 포함) 요리 방법은 다음과 같습니다. 1. 아롱사태를 30분 정도 찬물에 담궈 핏물을 뺀다. 2. 아롱사태를 삶는다. 냄새 제거를 위해 사과, 양파, 후추, 마늘 등 향신료를 넣고 함께 삶는다. 냄비로 삶는 경우 2-3시간 푹 삶아주는 것이 고기를 부드럽게 만들 수 .. 2024. 4. 9. 이전 1 다음 반응형
